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クルミ入りカトルカール

  

久々にバターをたくさん使ったケーキを焼きました。

これは、ずいぶん昔から
繰り返し作っているカトルカールです。
バターもお砂糖もたっぶり^^;

今回は、この秋に収穫したクルミもいれたら
とても香ばしく風味良く焼き上がりました。

今年は珍しく、まだ周囲に雪が積もっていないのですが
寒さはもうかなり来ています。

こんな時期には、こういうリッチなケーキや
ココアなどの甘い飲み物が
素晴らしく美味しく感じられるんですよね~

不思議なものです!



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