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キュウリで一品

  

先日、キュウリをたくさんいただきました。
新鮮なキュウリは瑞々しくて美味しいですね。

割と色々な食べ方のあるキュウリですが
最近よく作るのは、塩とゴマ油で和えたもの↑

作るというか^^;キュウリを乱切りにしたら
ザッと塩をして、タラっとゴマ油を回しかけて
適当に混ぜたら出来上がりです。

ものすごく簡単ですが、キュウリに良く合う味。
塩もゴマ油も、少々多かろうと少なかろうと大丈夫です。
作ってすぐ食べられるのも、せっかちな私には嬉しい。

ご飯の時の箸休めの一品に、お酒のおつまみにもなりますし
この時期にはとても便利なおかずです。


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