手動水切り
2013 / 07 / 31 ( Wed )
毎日暑いこの季節、付け合わせにサラダにと
よく生野菜を食べています。
葉物などの生野菜を美味しく食べるには
一定時間水にさらして、パリッとさせると良いようですけど
重要なのは水切りですかね。
水っぽいままだと、ソースやドレッシングもからみにくくて
美味しさも半減してしまいます。
私なんぞは、つい面倒くさくて
水にさらした後、適当にザルにとって
ササッとペーパータオルで水気を取って
終了なんてこともあったんですが
最近はコレ。
大判の薄手の布にザル後の野菜を中央にのせて
巾着袋のように包み
中身がでないように口の部分をしっかり握ったら
おもむろに家の外へ出て、思いっきりブン回す！
遠心力で、面白いように水気がきれます。
サラダピルスナーがあればいいんですけど
昔、一度購入してみたんですが
あまり使いこなせなくて処分してしまったんです。
最近のは良いみたいなんで、また買ってみようかと思ってるんですが
それまでは、しばらくこの手動水きりで良いかなと思っています。
密かにストレス解消にもなってますしね^^
↑ クリックよろしくお願いします。
comments
おはようございます。
はじめまして、ゆきんこと申します。
ひと手間かけていて素晴らしいなぁ～と思いました。
私なんてザルに野菜あげて終わりですアハハ
手作りコスメも素敵です。
時々、お邪魔させて頂きます。
よろしくお願いします<m(__)m>
はじめまして、ゆきんこと申します。
ひと手間かけていて素晴らしいなぁ～と思いました。
私なんてザルに野菜あげて終わりですアハハ
手作りコスメも素敵です。
時々、お邪魔させて頂きます。
よろしくお願いします<m(__)m>
ご訪問＆コメントどうもありがとうございます^^
> 私なんてザルに野菜あげて終わりですアハハ
いやあ、私もそうだったんですよ
っていうか今でも面倒な時はそうなんですが^^;
でもきっちり水切りすると、すごく美味しくなるような気がするんです。
最近は、手作りコスメの記事も停滞していますが
よかったら、またぜひのぞいてみてくださいね！
こちらこそよろしくお願いしますm(__)m
> 私なんてザルに野菜あげて終わりですアハハ
いやあ、私もそうだったんですよ
っていうか今でも面倒な時はそうなんですが^^;
でもきっちり水切りすると、すごく美味しくなるような気がするんです。
最近は、手作りコスメの記事も停滞していますが
よかったら、またぜひのぞいてみてくださいね！
こちらこそよろしくお願いしますm(__)m
post a comment
trackbacks
この記事のトラックバックURL:
http://yasasiku410.blog93.fc2.com/tb.php/705-c5ff3280
http://yasasiku410.blog93.fc2.com/tb.php/705-c5ff3280
| ホーム |
丁寧なコメントをどうもありがとうございます！
こんなブログでしたが、鍵コメさんのような方もいてくれたなんて
驚きと嬉しさでいっぱい凪ごあいさつコアジサイさんへお返事遅くなってすみません！
いつもコメントをありがとうございました。
この花はそうですミヤマオダマキです。
毎年、勝手に綺麗に咲いていたんですが
引っ越して凪ごあいさつ残念！凪さん こんにちは～＾＾
そうなんですか ブログ終了してしまうんですね～
ご自分の中で整理がついたというのか一区切りついたんですね。
今まで楽しませて頂コアジサイ田舎で暮らしてみて ２コアジサイさんへコメントありがとうございます^^
おかげさまで引っ越し準備はぼちぼちと進んでいます。
コアジサイさんも距離感覚同じくらいですか^^
田舎暮らしでは、そこでの暮らし凪田舎で暮らしてみて ２こんばんは☆≡｡ﾟ．
凪さんよりだいぶ上の私ですが 距離感は大体同じようです。
うちは買い物は週一で １５キロ～２０キロくらいの所。 イオンなどの商業施設が集まっコアジサイ１０回目の引っ越しまめのママンさんへお久しぶりです！
コメントどうもありがとうございます^^
ご主人、国内外で単身赴任されていたんですね！
それはまめのママンさんも様々なご苦労があったでしょうね。凪１０回目の引っ越しコアジサイさんへコメントありがとうございます^^
> 非日常(*≧ｍ≦*)を楽しん下さい＾＾
ああ、その発想はありませんでした！そうですよねえ。
それにどんな新しい風景が見られるの凪