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ロングヒットおつまみ

  

飲みに行くようなお店が一軒もない地域に引っ越してきたので
週に一度は晩酌するようになりました。

で、毎週適当におつまみを作ってみているんですが
非常に簡単で助かる一品がコレ↑
クラッカーのカマンベールチーズのせです。

これは長~い間、自分にとってのロングヒットおつまみなんですが
いつからかと考えてみると、学生時代にバイトしていたお店で
出していたお通しがきっかけなんですね。

当時は、カマンベールチーズって今ほどメジャーじゃなくて
バイト先で初めて食べた時に
「何て美味しいものなんだ!」といたく感動したんです。

それ以来ずっと、ことあるたびに作っているので
ン十年ものの定番おつまみですね^^;

お酒にも合いますけど、小腹が減った時にも重宝します。




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