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お手軽バナナアイス

  

こちら北海道でも
春っぽい日差しが増えてきましたが
先週末は雪が降り積もって
寒い季節に逆戻り。

そんな気温差のせいか
カゼ気味です(+_+)ノドが痛い。

ノドが痛くなると
私は無性にアイスが食べたくなります。

外へ買いに行く元気はさすがにないので
冷凍庫に保存してあったバナナで
作ってみることにしました。

**バナナアイス**
冷凍バナナ 1本(小さく切る)
生クリーム 1/3カップくらい
砂糖 少々
好みのリキュールやバニラエッセンス 少々

フードプロセッサーに全部入れて
適当に撹拌して出来上がり。

バナナの果肉がところどころ残る感じになりますが
それもまた素朴で良いです。

甘くて冷たいものを食べたら
熱っぽさが収まったような気がします。
あとは身体を暖かくして
静かに本でも読んで過ごしましょうかね・・・

季節の変わり目ですので
体調管理はしっかりしないとですね。


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